푸드·카페 MZ 용어 사전 완벽 가이드
푸드·카페 MZ 용어는 오마카세·파인다이닝부터 비건·플렉시테리언, 하이볼·내추럴 와인·두바이 초콜릿·마라탕후루까지 빠르게 진화합니다. 100개+의 표제어를 메뉴·식단·공간·활동·평가·음료·서비스 카테고리로 정리했습니다.
식단 다양성
비건·페스코·락토오보·플렉시테리언처럼 식단 유형이 세분화되고 있습니다. 메뉴판 표기를 알면 외식이 편해집니다.
카페·맛집 매너
노쇼는 가게에 큰 손해입니다. 예약은 반드시 확인 전화하고, 웨이팅·오픈런은 가게 룰을 따라주세요.
새로운 트렌드
두바이 초콜릿·두바이 베이글·마라탕후루처럼 두바이·중화 키워드가 강세입니다. 카페에서는 콜드브루·오트밀크·디카페인 옵션이 표준이 되었습니다.
자주 묻는 질문 (FAQ)
Q. 오마카세는 비싼가요?
A. 2~10만 원대까지 다양하니 가게 후기로 가성비를 확인하세요.
Q. 비건과 락토오보 차이는?
A. 비건은 모든 동물성 제외, 락토오보는 우유·달걀은 허용합니다.
Q. 하이볼은 어떻게 만드나요?
A. 위스키 1, 탄산수 3~4 비율로 섞고 레몬을 올리면 됩니다.